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網路搜尋到的是烤箱版本
不過我沒有烤箱所以改用平底鍋
沒有磅秤或電子秤，所以改用量匙 😜
也不想讓麻糬吃太甜所以我有改材料
《材料》
蛋黃2顆
二砂糖1/2大匙
玉米粉1大匙
《做法》
1. 將蛋黃跟二砂糖打發至泛白濃稠狀再加入玉米粉拌勻
2. 將麵糊以湯匙挖出倒入烘培紙上，每個約50元硬幣大小
3. 將烘培紙放入平底鍋以小火烘烤到金黃略焦，放涼後即可食用
放烘培紙是為了不沾黏平底鍋，如果是不沾黏平底鍋就不需要放烘培紙
吃起來鬆軟沒有很酥脆
對麻糬來說剛剛好
小妮子很愛這個餅乾一下下就嗑光光😁
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